Direkt
vor unserer Haustüre, im Garten, auf der Wiese, am
Wegesrand, im Wald,
existiert ein wunderbares Kräuterparadies
Vielfach unbeachtet, übersehen, gedankenlos zertreten,
oftmals auch „tot gespritzt“, ..das traurige Los vieler
"UnKräuter".
Dabei wurde schon seit Jahrtausenden damit Mensch und
Tier erfolgreich behandelt
und Wildkräuter und Wild-Früchte auch in der Küche
eingesetzt. |
Der Preis für sie ist gering:
• etwas
Zeit
•
Kräuter-/Früchtekenntnisse
• Sammelwissen
• Kenntnisse um die
vielfältigen Einsatz- / Verarbeitungsmöglichkeiten
Dies und noch viel mehr lernen Sie von mir bei einem
Vortrag / Kochkurs oder direkt bei einer
Kräuterwanderung.
Dabei lege ich Wert darauf, dass wir nicht seltene oder
ausgefallene Pflanzen suchen, sondern die Kräuter die
überall zu finden sind und oft zu Unrecht als „Unkraut“
bezeichnet werden.
Themeninhalte der Veranstaltungen können z.B. sein:
• Die
Wildkräuter – Reichtum der Natur
• Was blüht
denn da? Schätze am Wegesrand
• Giersch, Gundermann,
Löwenzahn und Co....
Köstlichkeiten für die Wildkräuter-Küche
• Mit Wildkräutern durch das Jahr
•
Geschichten / Mythen / Brauchtum rund um die Kräuter
•
Märchenstunde! Kräutermärchen
• und
weitere ...
...
übrigens, auch Kinder werden ganz schnell zu wahren
"Kräuter-Fans".
Für Kinder biete ich daher ganz spezielle
Kräuterwanderungen / Kräuterworkshops an.
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